+387 (0)33 252-703
Eshop@posta.ba
990
14.80 KM

Tahan halva pravi se od dva jednostavna sastojka: velike količine sjemenki sezama i šećera. Također sadrži i malu količinu limunske kiseline, prirodni ekstrakt vanilije i ekstrakt cvijeta sapunike koji pomaže regulirati konzistenciju. Ostali se sastojci poput kakaa u prahu, orašastog ili suhog voća dodaju nakon što je prva smjesa napravljena.

Sjemenke sezama melju se do fine, glatke smjese – tahan. Šećer se kuha do guste smjese poput nugata, a zatim je izgnječen u tahan. Poznati proizvođači halve kažu da je gnječenje najvažniji postupak i mora se napraviti pažljivo i temeljito za najbolje rezultate.

Jednom kada je konzistencija smjese dobra, drugi se sastojci mogu dodati u nju nakon čega se halva oblikuje i pakira.

Dobrobiti tahan halve

Tahan halva jest slatka, ali sadrži mnogo nutijenata. Bogata je proteinima, kalcijem, vitaminom E i fosfatima. Kao i drugi namazi od orašastih plodova, tahan daje mnogo energije.

Zbog toga je najdraža slastica djeci i sportašima. Također se često poslužuje uz tradicionalni turski doručak kako bi dan dobro započeo.

TR60b8b11bc99e211a1d3181e4
/
  • N/A
  • Supermarket >> Prehrambeni proizvodi
  • TR
TR60b8b11bc99e211a1d3181e4
/